Муссовый торт за 1 день | Пекан - кондитерская школа

Муссовый торт за 1 день

На МК мы изучим:

  • Технику приготовления бисквитов, различных начинок, разберём особенности приготовления идеального мусса и глазури.
  • Разнообразие желирующих агентов.
  • Состав, сборка, покрытие глазурью и велюром, перенос на подложку и правильное хранение.

 

Информация:

Будут выданы рецептуры и подробные тех карты.

Готовые работы Вы увозите с собой (упаковку предоставляем).

Выдается сертификат об окончании кондитерских курсов.

Уровень подготовки участников: любой
Направление: обучающее
Формат: практический с элементами демо

Обед включен в стоимость курса

В перерывах или после занятий можно будет приобрести все необходимые инструменты с 5% скидкой в магазине Пекан (соседний павильон).

 

 

 

 

Процесс оплаты мастер-класса

Получаем Вашу заявку
Отправляем Вам на почту реквизиты и необходимую информацию
Вносите предоплату и отправляете нам ФИО, а также Ваш телефон (если не указали при заявке)
Записываем Вас на мастер-класс!