Бисквитные рулеты и кексы. Новая программа! | Пекан - кондитерская школа

Бисквитные рулеты и кексы. Новая программа!

Чему научитесь:

- готовить два вида рулетов и кексов с вкуснейшими начинками

- замешивать гибкое бисквитное тесто для рулетов, а также правильно его выпекать, стабилизировать и хранить.

- изучите технику сворачивания рулетов для получения наилучшего результата.

- готовить вкусные и нежные, при этом стабильные кремы и начинки, позволяющие замораживать рулеты

-красиво и эффектно оформлять готовые изделия, а также отработаем стильную порционную подачу рулетов.

 

 

 

Информация:

Будут выданы рецептуры и подробные тех карты.

Все материалы и инструменты на время проведения занятий предоставляются.

Готовые работы Вы увозите с собой (упаковку предоставляем).

Выдается сертификат об окончании кондитерских курсов.

Уровень подготовки участников: любой
Направление: обучающее
Формат: практический с элементами демо

Обед включен в стоимость курса

В перерывах или после занятий можно будет приобрести все необходимые инструменты с 5% скидкой в магазине Пекан (соседний павильон).

 

 

 

Процесс оплаты мастер-класса

Получаем Вашу заявку
Отправляем Вам на почту реквизиты и необходимую информацию
Вносите предоплату и отправляете нам ФИО, а также Ваш телефон (если не указали при заявке)
Записываем Вас на мастер-класс!