О курсе:
За один день вы не просто узнаете секреты, а приготовите и увезете с собой 5 знаменитых итальянских тортов и нежнейшую панакоту!
Это практический интенсив, где вы с нуля создадите легендарные десерты, которыми славится Италия. Под руководством кондитера вы освоите ключевые техники, а главное — заберёте свои кулинарные шедевры домой, чтобы устроить праздничную дегустацию для близких.
Программа:
- Тирамису — всемирно любимая нежность с кофе и маскарпоне.
- Биньолата — изысканный дуэт груши и солёной карамели.
- Мимоза — солнечный торт с воздушным лимонным кремом.
- Делиция — освежающая гармония лимона и заварного крема.
- Джандуйя — богатый вкус шоколада и карамелизированного фундука.
- Фисташковая панакота — бархатистый финал с хрустящими фисташками.
