Новогодний торт с нуля

Чему научитесь:

• Готовить три вида бисквитов и различные начинки для торта
• Готовить сливочный крем чиз для прослойки и стабильный крем для покрытия торта
• Изучим технику выравнивания, постановка руки, как формировать острый край торта
• Изучим технику сборки торта
• Сделаем шоколадные подтеки идеальной консистенции
• Сделаем чудесный кремовый и ягодный декор, поговорим о сочетаниях 

Информация:

Каждый участник МК будет вовлечён в процесс приготовления и украшения торта.

В конце обучения вы унесёте с собой целый торт. Упаковку предоставляем.

Будут выданы технологические карты. 

Все материалы и инструменты на время проведения занятий предоставляются.

Выдается сертификат об окончании кондитерских курсов.

Уровень подготовки участников: любой
Направление: обучающее
Формат: практический 

Создаём для всех участников группу в ватсап для общения и информационной поддержки после МК.
С собой взять удобную обувь и хорошее настроение ☀

В перерывах или после занятий можно будет приобрести все необходимые инструменты с 5% скидкой в магазине Пекан (соседний павильон).