Чизкейки. 5 ВКУСОВ. NEW! | Пекан - кондитерская школа

Чизкейки. 5 ВКУСОВ. NEW!

Чему научитесь

- готовить сабле: работать с песочным тестом, формировать идеальные бортики

- готовить правильную сырную массу и выпекать ее.

- работать с разными начинками, кремами, муссами, правильно сочетать их между собой для получения новых ярких вкусов

- готовить порционные чизкейки (мини версии и на палочке)

- создавать красивый декор для ваших чизкейков (шоколадный, кремовый, ягодный)

- работать с шоколадом (темперирование простым способом)

 

Информация:

Будут выданы рецептуры и подробные тех карты.

Все материалы и инструменты на время проведения занятий предоставляются.

Готовые работы Вы увозите с собой (упаковку предоставляем).

Выдается сертификат об окончании кондитерских курсов.

Уровень подготовки участников: любой
Направление: обучающее
Формат: практический

В перерывах или после занятий можно будет приобрести все необходимые инструменты с 5% скидкой в магазине Пекан (соседний павильон).

 

 

Процесс оплаты мастер-класса

Получаем Вашу заявку
Отправляем Вам на почту реквизиты и необходимую информацию
Вносите предоплату и отправляете нам ФИО, а также Ваш телефон (если не указали при заявке)
Записываем Вас на мастер-класс!